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糖尿病人在生活饮食中要注意哪些事项?

2023年06月07日 · 健康知多D · 97人阅读

1.如何诊断糖尿病?

目前临床应用的是美国糖尿病协会于1997年提出的新的诊断标准。有糖尿病症状(口干、多饮、多尿、体重减轻等),餐后2小时或者一天内任意血糖≥11.1mmol/ L(200mg/dl);或空腹血糖值≥7.Ommol/L( 126mg/dl) 者,无须做糖耐测试验即可诊断。有糖尿病症状,但血糖值尚未达到上述标准者,做OGTT实验(口服葡萄糖实验)。做法是先抽空腹血糖,然后喝下含有75克葡萄糖的温水,再分别于喝糖水后1小时,2小时,3小时抽血糖。在试验过程中不能吃任何食物。为了解胰岛功能,可以同时检查胰岛素。空腹血糖指在体检前一天晚间,吃了晚饭后不再吃任何食物,如水果,零食,宵夜等。 清水,茶水不包括在内。检查当天早晨不吃任何食物,包括牛奶、含糖饮料,冷饮等。早8: 00抽血。餐后2小时血糖指进餐第一口食物起计算,2小时的血糖。进餐的食物不限制,但是最好有100g主食。

如果有人空腹血糖超过13mmol/L。或餐后血糖超过18mmol/L,就应该马上到医院就诊。

2.糖尿病病人如何进行饮食治疗?

在糖尿病的综合治疗中,饮食治疗是最基本的措施。饮食治疗的目的是降低餐后高血糖、减轻胰岛负荷、纠正代谢紊乱、改善整体的健康水平、有利于减肥、有利于防治并发症。

(1)制定膳食的原则:合理控制总热量,热能摄入量以达到或维持理想体重为宜。理想体重可用简单的公式算得:身高(cm) — 105 =标准体重(kg)。标准体重土10%为理想体重,超过20%为肥胖,低于20%为消瘦。糖尿病患者的每日供给量应结合患者的体形、体力活动、 病情等进行计算。

(2)均衡膳食,选择多样化、营养合理的食物。要求照顾到不同年龄、性别、生理状态及各种特殊情况。每日均衡摄入谷薯类,蔬菜水果类,肉、乳、蛋、豆类,油脂类共 4大类食品。应做到主食粗细搭配,副食荤素搭配。

(3)限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质。要求蛋白质占总热能的12%〜20%,其中至少1/3来自动物类优质蛋白和大豆蛋白。

(4)主食类食物富含淀粉多糖、膳食纤维、维生素和矿物质,糖类的供给量应占总热能的50%〜60%。食物的选择提倡粗细搭配。简单地说,体形正常,轻工作的人,每天主食250〜300g(5〜6两),肥胖的人不超过 250g(5~6两)。消瘦的人适当增加蔬菜以绿叶蔬菜为宜,不排除少量土豆,胡萝卜。菌类食物,木耳等适量选择。肉食每天不超过150g(3两)以鸡,鱼,虾,兔肉等为上乘。少吃荤油,少吃油炸食品,少吃麦当劳快餐。无机盐、维生素、膪食纤维要保证合理充足。

(5)餐次安排要合理,为了减轻胰岛负担,糖尿病病人一日至少保证三餐。通常按早餐1/5,午、晚餐各2/5 的主食量分配。在活动最稳定的情况下,要求定时定量。 切忌饥一顿、饱一顿,也不能随意加餐。

除了平时养成良好的饮食习惯外,还要定期去医院做全身体检,多多注意自己的血糖水平。

(来源:易社保整理)

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